婴儿配方食品检测服务
婴儿配方食品检测项目 | 检测方法 |
营养素
nutrient | 能量 Energy |
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碳水化合物 carbohydrate |
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蛋白质protein | 5009.5 - 2010 |
脂肪fat | 5413.3 - 2010 |
亚油酸linoleic acid | 5413.27 - 2010
5413.36 - 2010
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α-亚麻酸α-linolenic acid |
芥酸 erucic acid |
月桂酸 lauric acid |
肉豆蔻酸 Myristic acid |
反式脂肪酸 Trans Fatty Acid |
二十二碳六烯酸DHA（根据配方） |
二十碳四烯酸ARA（根据配方） |
维生素指标
vitamin | 维生素A vitamin A | 5413.9 - 2010 |
维生素E vitaminE | 5413.9 - 2011 |
维生素D3 vitamin D3 | 5413.9 - 2010 |
维生素K1 vitaminK1 | 5413.10 - 2010 |
维生素B1 vitaminB1 | 5413.11 - 2010 |
维生素B2 vitaminB2 | 5413.12 - 2010 |
维生素B6 vitaminB6 | 5413.13 - 2010 |
维生素B12 vitaminB12 | AOAC 986.23 |
维生素C vitaminC | 5413.18 - 2010 |
生物素biotin | 5413.19 - 2010 |
烟酸nicotinic acid(NA) | 5413.15 - 2010 |
泛酸pantothenic acid | 5413.17 - 2010 |
叶酸folic acid (FA) | AOAC 992.05 |
矿物质指标
mineral substance | 钠sodium | 5413.21 - 2010 |
钾potassium |
钙calcium |
镁magnesium |
铜copper |
锰maganese | 5413.21 - 2010 |
铁iron |
锌zinc |
磷phosphorus | 5413.22 - 2010 |
氯chlorine | 5413.24 - 2010 |
碘iodine | 5413.23 - 2010 |
硒selenium | 5009.93 - 2010 |
锡stannum | 5009.16-2010 |
可选择性成分
selective component | 胆碱choline（根据配方） | 非标方法 |
肌醇inositol（根据配方） | 5413.25 - 2010 |
牛磺酸taurine（根据配方） | 5413.26 - 2010 |
左旋肉碱L-carnitine（根据配方） |
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其它指标
other items | 灰分 ash | 5009.4 - 2010 |
水分moisture | 5009.3 - 2010 |
杂质度impurity level | 5413.30-2010 |
污染物 | 铅lead | 5009.12 - 2010 |
硝酸盐 nitrate | 5009.33 - 2010 |
亚硝酸盐 nitrite |
真菌毒素
mycotoxin | 黄曲霉毒素M1（乳基）或B1 （豆基） aflatoxin M1 or B1 | 5413.37 - 2010 |
微生物
microbe | 商业无菌 Commercial sterility（液态婴儿配方食品） |
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细菌总数total plate count | 4789.2 - 2010 |
大肠菌群total coliform | 4789.3 - 2010 |
金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus | 4789.10 - 2010 |
阪崎肠杆菌Enterobacter sakazakii | 4789.40 - 2010 |
沙门氏菌Salmonellas | 4789.4 - 2010 |
脲酶活性定性 urease |
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乳糖 | 乳糖 Lactose（仅适用婴儿配方食品中的乳基产品） | 5413.5 - 2010 |
核苷酸 nucleotide（根据配方） | 非标方法 |
低聚果糖 FOS （根据配方） |
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低聚半乳糖 GOS （根据配方） |
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β-胡萝卜素（根据配方） | GB 5413.35 |
叶黄素 lutein （根据配方） | GB/T 23209 |
氨基酸amino acid （根据配方） |
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感官 | 色泽 colour and lustre |
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滋味、气味Taste And Odour |
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组织状态 Shape |
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冲调性disperal |
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婴儿配方食品检测服务
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